Cerca de 270 quilos de carne com a validade vencida foram apreendidos em um mercado de Tubarão nesta quinta-feira.
A operação foi realizada pelas equipes da Vigilância Sanitária, da Fundação Municipal de Saúde. Segundo a prefeitura, as peças estavam com etiquetas com datas de vencimento expiradas, outras que deveriam estar congeladas, mas encontravam-se resfriadas, entre outras irregularidades, tanto no armazenamento do produto quanto no manuseio. O nome do estabelecimento não foi divulgado.
O mercado recebeu um auto de infração e uma intimação, e a mercadoria foi inutilizada pelos fiscais. “Como o objetivo da Vigilância Sanitária é a diminuição ao risco à saúde, é importante que o consumidor preste bastante atenção nos prazos de validade dos produtos, assim como observar se foram inspecionados e se traz garantia de qualidade, para que, desta forma, possamos evitar danos à saúde dos consumidores”, alertou Jéssica Cascaes, coordenadora da Vigilância Sanitária.
Com colaboração do Diário do Sul
